PatentesOnline - Pesquisa de Patentes no Brasil

Processo para obtenção de colágeno não desnaturado em forma de fibra

"Processo para obtenção de colágeno não desnaturado em forma de fibra". Utilizado como ingrediente alimentício, para aplicação na indústria de alimentos em geral, focando inicialmente na indústria... (ver mais)


"Processo para obtenção de colágeno não desnaturado em forma de fibra". Utilizado como ingrediente alimentício, para aplicação na indústria de alimentos em geral, focando inicialmente na indústria cárnica, oferecendo uma solução natural, acessível e funcional aos produtos alimentícios e, além disso colaborar com a ingestão de aminoácidos, com função nutricional e, como conseqüência. O produto final será uma inovadora fibra de colágeno, muito semelhante ao colágeno presente naturalmente nos tecidos conectivos, com todas as características e vantagens funcionais do mesmo, sendo que a extração do colágeno bovino, que não desnatura a proteína, é processada sob temperatura controlada, ph controlado e trituração e moagem diferenciadas, sendo utilizados métodos suaves, com phs próximos da neutralidade (5-8) e faixas moderadas de temperatura (30-75~<198>c), sendo o sistema de secagem controlado com circulação forçada de ar quente e material colocado em posição estática, sendo a proteína não desnaturada transformada em fibras com a utilização de moinhos especiais, de agulhas e de martelos.

Publicações:

Revista Data Despacho Descrição
1653 10/09/2002 2.1
Pedido Depositado
1683 08/04/2003 3.2
Publicação Antecipada
1980 16/12/2008 8.6
Arquivamento - Art.86 da LPI.Arquivado o pedido por falta de pagamento de anuidade, por pagamento de anuidade... (ver mais)
Complemento: referente á 3ª , 4ª , 5ª e 6ª anuidades.

624

visualizações
2.422222222222222 de 5 45 votos
35 interessados em comprar

Deixe um comentário sobre esta patente

Comentários

  • roberto de carvalho - 13/04/2012 22:20

    A curiosidade é como montar uma industria de colágeno para fins industrial. obrigado

  • roberto de carvalho - 13/04/2012 22:20

    completanto produtos a ser beneficiado couro de boi

  • roberto de carvalho - 13/04/2012 22:18

    A curiosidade é como montar uma industria de colágeno para fins industrial. obrigado