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Máquina para extração à vapor de sucos de frutas

Trata-se de uma máquina para despolpar qualquer tipo de fruta, visando a extração de seus sucos. A máquina é composta de uma estrutura de ferro com pés (1) sobre os quais está apoiada uma câmara de... (ver mais)


Trata-se de uma máquina para despolpar qualquer tipo de fruta, visando a extração de seus sucos. A máquina é composta de uma estrutura de ferro com pés (1) sobre os quais está apoiada uma câmara de esterilização (2) com abertura frontal (3), revestida nas suas laterais com material isolante térmico (4), sendo a referida câmara (2) encimada pela fornalha (5) com chaminé (20) e com abertura frontal (6) e revestida nas partes laterais com material isolante térmico (7); dita fornalha (5) dotada de serpentina (8) com duto de abastecimento (15) e contendo na parte superior, uma caldeira à vapor (9) com termômetro (10) e visor (11) para medir a água, e revestida com isolante térmico (12), tendo na parte superior, a entrada (13) com tampa para abastecimento de água, e um condutor (14) em forma de u", isolado termicamente, que termina na panela de cozimento (21), revestida com isolante térmico (26), dotada de abertura (22) para entrada de vapor; de torneira (24) para saída do suco; de tampa móvel (25) e provida internamente, de um cesto vazado (23) móvel e suspenso pelas bordas; dita caldeira (9) dotada de tubo superior (16) com registro (17) para a saída de vapor, e de tubo inferior ou dreno (18) com registro (19) para escoamento e limpeza.

Publicações:

Revista Data Despacho Descrição
1521 29/02/2000 11.1
Art.18 PARÁG. 2º do CPI
1298 17/10/1995 3.1
Pedido Publicado
1212 22/02/1994 2.1
Pedido Depositado

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