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| A | Necessidades humanas |
| A23 | Alimentos ou produtos alimentícios; seu beneficiamento, não abrangido por outras classes |
| A23B | Conservação, por ex., Por meio de enlatamento, de carnes, peixes, ovos, frutas, legumes, sementes comestíveis; amadurecimento químico de frutas ou legumes; produtos conservados, amadurecidos ou enlatados |
Processo para estabilização dos grãos e do farelo de arroz através de tratamento por microondas.
"Processo para estabilização dos grãos e do farelo de arroz através de tratamento por microondas". Novo processo de estabilização dos grãos de arroz como um todo através de tratamento por microondas com o objetivo principal de produzir arroz integral estabilizado, farelo de arroz estabilizado e farinha de arroz estabilizada, podendo ser utilizado no arroz em casca e/ou descascado. Este processo re.
PI0203682-7
Preparado de ervas aromáticas.
"Preparado de ervas aromáticas". É descrito um preparado preservado de pelo menos uma erva aromática, contendo pelo menos uma composição para ajustar a atividade da água do preparado para 0,90 ou menos, e contendo pelo menos uma substância para elevar o ph do preparado em pelo menos 1,0 ponto em comparação com o ph da erva aromática após a adição da composição de ajuste da atividade da água, o pre.
PI0215109-0
Sistema de ensilamento com o uso de gás carbônico (co2).
Patente de invenção de um sistema de ensilamento com o uso de gás carbônico (co^ 2^), que é constituído de silos não herméticos, isotérmicos, habitualmente cilindro-cônico nas extremidades superior e inferior, possue a parte inferior hermeticamente fechada para não permitir a saída do gás, tendo na base do cilindro um orifício de meia polegada valvulado para a introdução do gás. No ápise do cone i.
PI9301623-9
Processo para obtenção de carne bovina resfriada, semidesidratada e salgada ao ponto.
"Processo para obtenção de carne bovina resfriada, semidesidratada e salgada ao ponto". A presente invenção trata de um processo destinado a obtenção de jerked beef, carne seca e carne de sol resfriada, semidesidratada e salgada ao ponto, a partir de carne bovina resfriada, sendo a cura e/ou secagem processada a baixa temperatura em câmara de climatização.
PI0100112-4
Mistura de proteção alimentar para proteger conservar cereais frutas legumes proligel.
"Mistura de proteção alimentar para proteger, conservar cereais frutas legumes proligel". Certificado de adição de um produto (1) para proteger (2) conservar (3) alimentos (4) cereais (5) frutas (6) legumes (7) para consumo tardio (8) proteger contra (9) fungos (10) insetos (11) evitando contaminação (12) dando aos alimentos a proteção isolando de contaminação (13) retardando o poder de duração (1.
C20402955-0
Aparelho para reduzir bactérias patogênicas.
Um aparelho para reduzir a quantidade de bactérias patogênicas associadas com uma ave ou outro animal comestível, e de preferência frangos, consistindo de: (a) uma unidade tendo uma porção interna com paredes laterais e de fundo, uma porção externa com paredes laterais e de fundo e paredes extremas ligando porção interna a porção externa em que a área de dita porção interna prevê um espaço que cir.
PI9303465-2
Processo para tratamento de oleaginosas.
(Torragem e salgagem e seco), que permite torrar frutos ou sementes de oleaginosas, em equipamento eletromecânico próprio e em temperatura específica, de modo a deixá-las desidratadas o suficiente para que possam se impregnar, indelevelmente de "sal nevado", (pode ser na cl industrial, puro) criadopelo jateado sobre as oleaginosas, numa câmara de alta pressão, mantendo-se a temperatura constante.O.
PI8707238-6
Utilizando uma solução de hidróxido de compostos organometálicos ou óxidos metálicos para realizar rapidamente a ligação cruzada entre superfícies celulósicas sobrepostas opostas, para prover costurasfirmes. Em particular, a invenção está voltada para a produção, quer em linha, quer fora de linha,de invólucros celulósicos tubulares para a fabricação de linguiças e produtos similares a linguiça.As .
PI9600631-5
Disposição introduzida em esterelizador contínuo de aotuclaves verticais aplicado à esterilização, pasteurização e/ou cozimento, que trata um inovador e fncional processador vertical, pertencente ao campo da mecânica, de uso mais precisamente para a esterilização, pasteurização e/ou cozimento de produtos líquidos, pastosos ou sólidos em plantas industriais, principalmente alimentícias, e ao qual f.
MU8502400-7
Uso de um método, e método para redução da viabilidade de bactérias em carne.
"Uso de um método, e método para redução da viabilidade de bactérias em carne". Um método compreendendo uma refrigeração rápida de carne mediante exposição a uma temperatura de refrigeração rápida não superior a -10<198> c durante um período de tempo suficiente para provisão de uma crosta congelada na carne e refrigeração da resultante carne com crosta congelada mediante exposição da referida carn.
PI0408124-2
Processo para obtenção de carne assada e pré-assada para preparo rápido em microondas e outras formas de aquecimento e produto resultante, especialmente de um processo de simples etapas de execução que se presta a obter carne (podendo ser moida e formatada, embutida ou músculo inteiro) em espeto ou não, temperada, assada e congelada ou à temperatura ambiente para pronto consumo em microondas aquec.
PI1002039-0A2
Processo de maturação sanitária de carne.
Processo de maturação sanitária de carne a presente invenção refere-se um processo de maturação sanitária de carne bovina que compreende uma etapa de embalagem da carcaça antes de ser levada a uma câmara de resfriamento para maturação, evitando seu ressecamento.
PI1003483-8A2
Obtenção de filmes poliolefinicos aditivados com agentes antimicrobianos à base de prata para aumento da vida de prateleira e/ou manutenção da cor em carnes e produtos carneos. Patente de invenção para um processo de obtenção de filmes poliméricos adicionados de agentes antimicrobianos à base de prata, com atividade de manutenção da cor e preservação do alimento com respeito a bactérias gram posit.
PI0904484-1A2
Processo de seleção desidratação de maçã com adição de sabores doces.
Processo de seleção desidratação de maçã com adição de sabores doces. Tratou a presente solicitação de patente de invenção, a um processo que seleciona, esteriliza, corta e desidrata a maçã e realiza a sua cobertura externa com produtos que promovam o cheiro e o paladar adocicado acima, como o mel, baunilha, canela, doce de leite, mousse, entre outros, finalizando o processo com a sua embalagem. C.
PI0902685-1A2
Defumador de pescados. Patente de modelo de utilidade descreve um defumador de pescados, caracterizado por apresentar uma estrutura, construída para facilitar o manuseio de diversos tipos de pescados, em um mesmo equipamento, compreendido por uma estrutura retangular, dotada de três câmaras, sendo uma de combustão (01), outra de filtragem (02) e a outra de defumação propriamente dita (03), interli.
MU8802959-0U2
Sistema de aplicação com reciclagem e uso inerente de composto quaternário antimicrobiano, de amônia. Uma composição antimicrobiana inicial e diluida é preparada. A composição é abastecida na unidade de aplicação antimicrobiana e aplicada a produtos que serão trabalhados, tais como aves recém-abatidas. Após a aplicação nos produtos que serão trabalhados, a composição retorna ao tanque de reciclage.
PI0318755-1A2
Processo de produção de salada de frutas ou frutas processadas.
Processo de produção de salada de frutas ou frutas processadas. Compreende a presente patente de invenção a um processo de produção de salada de frutas ou frutas processadas, no qual as frutas depois de selecionadas, higienizadas, descascadas e picadas são submetidas a um processo de branqueamento, e centrifugados, sendo realizado o porcionamento e em seguida, adicionada a calda (suco de fruta), e.
PI1003144-8A2
Processo de produção de palmito em conserva para acondicionamento em embalagens flexíveis.
Processo de produção de palmito em conserva para acondicionamento em embalagens flexíveis. Onde se deteminou o valor da sua acidificação prévia e a curva de penetração de calor para especificação do tratamento térmico de pasteurização sendo que o acondicionamento de referidos alimentos acidificados artificialmente não apresentam adição de salmura ou qualquer outro meio de enchimento e a acidificaç.
PI1000920-5A2
Processo de embalagem de palmito em embalagem plástica flexível.
Processo de embalagem de palmito em embalagem plástica flexível. Sendo que o referido processo compreende um conjunto seqúencial de etapas, onde a primeira etapa do processo prevê o corte e limpeza da planta; a segunda etapa do presente processo trata do corte do palmito para indu